今年も恒例の梅酒を作った。
毎年、梅酒の梅が余ってしまって…チビチビ食べてたんだけど…
ブランデーに漬かってるから、かなり酒がきつい…ﾉ(￣０￣;)＼
捨てるのもったいないので…今年は梅ジャム作ってみた!!
お酒を抜くのに何度も湯を捨て、煮立たせて、かなりの時間かかった…
種全部取って、焦げないように煮詰めてアクとって…
なんか…画像で見ると…汚いね…がーん…llllll(-_-;)llllll
蜂蜜と砂糖をかなりの量入れたのになかなか甘くならないの??
梅だから?? ほかのジャムってどんたけ、砂糖入ってるの??って思ったよ。。。
瓶に詰めて、友達にあげたら、めっちゃ美味いって褒められた～
お世辞かな…(-“-;A …ｱｾｱｾ
でもね!家でも鶏肉の梅ジャム煮的なのしたら、ちょ～美味しかったよ～
あ～自分専用の包丁が欲しい…(ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･