結構天才!!

今年も恒例の梅酒を作った。

毎年、梅酒の梅が余ってしまって…チビチビ食べてたんだけど…

ブランデーに漬かってるから、かなり酒がきつい…ノ( ̄0 ̄;)\

捨てるのもったいないので…今年は梅ジャム作ってみた!!

お酒を抜くのに何度も湯を捨て、煮立たせて、かなりの時間かかった…

種全部取って、焦げないように煮詰めてアクとって…

なんか…画像で見ると…汚いね…がーん…llllll(-_-;)llllll

蜂蜜と砂糖をかなりの量入れたのになかなか甘くならないの??

梅だから?? ほかのジャムってどんたけ、砂糖入ってるの??って思ったよ。。。

瓶に詰めて、友達にあげたら、めっちゃ美味いって褒められた~

お世辞かな…(-“-;A …アセアセ

でもね!家でも鶏肉の梅ジャム煮的なのしたら、ちょ~美味しかったよ~

あ~自分専用の包丁が欲しい…(TmT)ウゥゥ・・